たんぱく質とはアミノ酸が多数結合したもので、筋肉や臓器、髪の毛やお肌など体を構成する要素として非常に重要なものです。

また、それだけでなくたんぱく質は、アミノ酸の組み合わせや種類、量などの違いによって形状や働きが異なり、酵素やホルモン、免疫物質としてさまざまな機能を担っています。

たんぱく質の構成は、、、

【必須アミノ酸】
バリン、ロイシン、イソロイシン、スレオニン、メチオニン、リジン、フェニルアラニン、トリプトファン、ヒスチジン

【非必須アミノ酸】
グリシン、アラニン、グルタミン酸、グルタミン、セリン、アスパラギン酸、アスパラギン、チロシン、システイン、アルギニン、プロリン

非必須アミノ酸とは身体の中でも作ることの出来るアミノ酸です。

それとは対照に、必須アミノ酸は体内で作ることが出来ません。

よって、食事から取り入れることが必要となってきます。


しかし、なぜたんぱく質が必要なのでしょうか？

実は、体重が重いほど代謝は高くなります！！

代謝が高いと脂肪燃焼量が増え、太りにくい身体を手に入れることが出来ます。

体重を重くするには脂肪では太ってしまいますよね。

そこで必要になってくるのが筋肉量です！！

筋肉は、身体にハリを出したり、ボディラインを綺麗にしてくれます。

その筋肉を成長させるために必要な栄養素が「たんぱく質」である訳です。

なぜ、「たんぱく質」が必要なのかが分かってきましたね！

私自身がネット上にある情報を調べたところ、

推奨量は、18～64歳の男性は一日65g、65歳以上の男性は60gとなっていました。

しかし、ダイエットやボディメイク目的の方には上記の値では少し少ないです。

トレーニング業界では、体重の２～３倍グラムの摂取が理想と言われております。

この数字は筋肉をより多く増やしたい場合の数値ですので、

ダイエットの方や女性のボディメイクでは１.5～２倍グラムを目標に食事を心がけましょう！！

例)　体重50㎏→推奨たんぱく質量75～100グラム
　　 体重55㎏→推奨たんぱく質量82.5～110グラム

たんぱく質の重要性は充分にご理解いただけましたか？

必要なことは分かったが、闇雲に食べたら良い訳ではありません。

ここで重要なポイントが、”たんぱく質にもカロリー”があります。

沢山たんぱく質を摂取したいからといって、食事の量が増えると脂肪も増えすぎてしまう恐れがあります。

そうならないように、たんぱく質が多く含まれている食材をご紹介していきます。

（文部科学省 食品成分データベース参照）

プロテインは非常に優れたアイテムです。

メーカーによってたんぱく質の量は様々ですが、１杯あたり15～25ｇ程度入っているものがおおいです。

また、１杯あたりのカロリーは100キロカロリー程度のため太りにくいと言えるでしょう。

しかし、加工食品ではたんぱく質以外の成分も多く含まれています。

１日の食事で足らない分を補強することは良い飲み方ですが、

プロテインのみでたんぱく質を摂取することはやめておきましょう。